Du lịch – Ẩm thực

Tuần Du lịch Ninh Bình 2026: Khẳng định thương hiệu điểm đến di sản Cố đô

Tuần Du lịch Ninh Bình năm 2026 với chủ đề “Ninh Bình – Hành trình di sản qua các thời đại” sẽ diễn ra trong 10 ngày vào cuối tháng 5/2026, hứa hẹn trở thành điểm nhấn văn hóa – du lịch nổi bật của năm. Sự kiện nhằm quảng bá hình ảnh vùng đất Cố đô giàu giá trị lịch sử, văn hóa, đồng thời khẳng định vị thế của Ninh Bình trên bản đồ du lịch trong nước và quốc tế.

Xu hướng ẩm thực mới nổi tác động đến ngành F&B Việt

Theo công ty nghiên cứu thị trường tiêu dùng Circana của Mỹ, năm 2025, 51% Gen Z đã chủ động tăng lượng protein trong khẩu phần ăn, trong khi các sản phẩm có dán nhãn giàu chất xơ ghi nhận mức tăng trưởng 32%. Tại Ấn Độ, xu hướng này cũng rõ nét khi 82% người trẻ coi protein là yếu tố thiết yếu trong chế độ ẩm thực, theo nền tảng nghiên cứu tiêu dùng Mediabrief.

Ngành du lịch sẽ không chạy theo số lượng, nâng cao chất lượng và giá trị gia tăng

Theo Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, quý 1/2026 ngành đã đón hơn 6,7 triệu lượt khách quốc tế và khoảng 37 triệu lượt khách nội địa, tổng thu đạt 267 nghìn tỷ đồng. Đây là mức tăng tích cực, nhưng đi kèm là những yếu tố bất lợi từ bên ngoài. Giá nhiên liệu tăng do căng thẳng địa chính trị kéo chi phí hàng không đi lên, trong khi xu hướng thắt chặt chi tiêu toàn cầu bắt đầu ảnh hưởng đến hành vi du lịch.

Ảnh hưởng của mạng xã hội đến các xu hướng F&B

Bạn hẳn đã từng nghe đến món socola Dubai đang nổi tiếng gần đây. Đây là món socola có lớp vỏ phía ngoài giòn tan, bên trong chứa đầy sợi hạt dẻ cười béo ngậy. Trong một thời điểm của năm 2025, món ăn này xuất hiện dày đặc trên các nền tảng mạng xã hội, với nhu cầu tăng vọt đến mức gây ra tình trạng thiếu hụt hạt dẻ cười trên toàn cầu.

Thời hoàng kim của bán lẻ du lịch đã qua?

Trước đây, mỗi khi chuyến bay bị trì hoãn, hành khách có thể phàn nàn, nhưng các cửa hàng tại sân bay lại hưởng lợi. Việc bị “mắc kẹt” khiến nhiều người dễ chi tiêu hơn – từ một thỏi son đến một chiếc túi xách – như một cách “xoa dịu” sự khó chịu. Thế nhưng gần đây, bất chấp mức độ chậm chuyến, hành khách không còn mua sắm mạnh tay như trước.

Xu hướng liên kết vùng tạo sức bật cho du lịch Việt Nam

Trong khuôn khổ Hội chợ VITM Hà Nội 2026, Hội nghị xúc tiến, quảng bá du lịch Đồng bằng sông Cửu Long đã thu hút khoảng 200 đại biểu đến từ các cơ quan quản lý, hiệp hội và doanh nghiệp du lịch trên cả nước để cùng bàn về xu hướng liên kết vùng trong du lịch.

“Hành khách” thú cưng đang định hình lại ngành du lịch và vận chuyển

Công ty du lịch nghỉ dưỡng trên tàu Fabled Voyages có trụ sở tại Mỹ mới đây vừa thông báo về chương trình “Thú cưng trên tàu”, cho phép du khách có thể sống cùng những người bạn bốn chân của mình trong suốt hải trình. Động thái này diễn ra khi công ty du thuyền tìm cách giải quyết “rào cản chính” đối với du lịch dài ngày bằng cách tạo ra một ngôi nhà trên biển cho cả thú cưng.

Khai thác tài nguyên bãi sông trong nền kinh tế sáng tạo

Dọc theo những con sông lớn, các bãi bồi ngoài đê thường được nhìn nhận như một quỹ đất tiềm năng, nhưng dưới góc độ thủy văn và kinh tế hệ thống, đây không phải là đất “trống”, mà là một hệ sinh thái đang vận hành. Nó giữ nước, phân tán dòng chảy, hấp thụ năng lượng lũ và bồi đắp phù sa. Nói cách khác, bãi sông là một phần của hạ tầng đô thị, chỉ là không được xây bằng bê tông.

Đang tải thêm bài…